Eet smakelijk, ik ben Sylvia, Hobbychef

In mijn werk als leefstijlcoach en gewichtsconsulent vind ik het belangrijk om afvallen en leefstijlverandering een beetje leuker en gezelliger te maken. In het verlengde van mijn praktijk ben ik daarom huiskamerdiners gaan organiseren. Ze zijn voor iedereen bedoeld maar het is ook een manier om gelijkgestemden met elkaar in contact te brengen of een manier om op ontspannen wijze kennis te maken met de persoon achter de praktijk, of gewoon voor de gezelligheid. Sommige huiskamerdiners hebben een thema. Dat wil zegen dat ik iets koppel aan het diner, waarmee iedereen dan kort voorafgaand aan het diner kennis mee kan maken. U krijgt een driegangenkeuzemenu aangeboden en wordt ontvangen met een amuse van het huis. Ik kook zo puur mogelijk (dus niet met pakjes en zakjes) en zoveel mogelijk biologisch.